New York City, dakle ono što je podignuto na otoku Manhattan, već decenijama nema prostora da se širi. Naravno, nema ni prostora za bašte i vrtove u kojima bi Njujorčani zasadili nešto od povrća.... osim na krovovima, visoko nad zemljom. I to je, sadnja na krovu, posljednji trend uvijek inovativnih stanovnika "Velike jabuke." Pojedinci, a i neki vlasnici i upolenici restorana sade, zalijevaju, okopavaju, plijeve... Za sada je to više ekološki, a manje komercijalni trend. Jednog dana... ko zna. Jer, ima kompanija u kojima se nadaju da bi to mogao biti profitabilan posao i mnogo jeftinija alternativa kupovini povrća u supermarketima gdje je skupo, pogotovu za one sa niskim zaradama.

Amber Kusmenko i Louis Kofsky

Amber Kusmenko i njen mladić Louis Kofsky vole i New York i sadnju. I na jednom krovu uživaju i u pogledu na grad i u maloj poljoprivredi. Željeli su provjeriti je li to moguće i sada na krovu imaju paradajz, krastavce, mrkvu....

Iz odgovarajućih priručnika informirali su se o zemlji, sadnji i rastu biljaka.

"Umjesto o priča o kupovini farme jednog dana, rekli smo hajdemo početi sada saditi i učiti kako uzgajati dok još imamo prodavnicu dole na ulici" - kaže Louis, a Amber dodaje:

"Sa toliko mnogo ljudi na planeti, mi ne možemo imati naših desetak hektara... Mislim da je ovo način na koji gradovi mogu biti i ekološki zdraviji i imati više svoga povrća."

Vrt na krovovima vagona]

Picerija Roberta je primjer komercijalnije vrste. Da bi učinili atraktivnijim neugledan parking, vlasnici picerije su kupili dva stara željeznička vagona. Na njihovim krovovima zasađeno je povrće, a  uređen je i prostor za sjedenje.

Gwen Schantz brine o vrtu.

"Iz vrta nadopunjavamo zalihe potrebnih artikala. Gosti vole kada kažemo da su salata i bosiljak rasli i ubrani tu, iza njih."

Vrt sa krovova vagona, naravno, ne daje onoliko koliko piceriji treba i Gwen traži mnogo veći krov.

O maloj poljoprivedi na krovovima krajnje ozbiljno i poslovno promišljaju u firmi BriteFarm Systems. Oni grade farme na krovu za škole, ne-profitne organizacije i korporacije. Direktor Benjamin Lindley kaže da je jeftinije imati povrće i voće sa njujorških krovova, nego sve dovoziti sa velike udaljenosti, ponekad i hiljadama kilometara:

Projekti vrtova na krovovima kompanije BriteFarm System

"Transport na veliku daljinu je problem. To je ekoločki problem, to je problem za farmera, to je problem za kupca zbog cijene, to je problem i kupca i trgovca jer je voće i povrće, dok stigne do New Yorka, često pri kraju trajanja i upotrebljivosti."

Da mala poljopriverda na krovovima poprima ozbiljniji zamah govori i podatak da kompanija BriteFarms Systen sada radi na postavljanju četiri frame na krovovima New York Citya. Sadnja bi trebalo da počne  slijedećeg proljeća.